蕎麦

有名旅館の料理長を務めたという店主が、朝は「和朝食」、夜は完全予約制の「懐石料理」、そしては昼は本格手打ち二八蕎麦を、見せます、食べさせます。食感、食味、風味、そのどれもが調和して口福。落ち着いた佇まいの店内雰囲気も良かった。