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白虎堂 菓子店（びゃっこ どう）
明治41年(1908年)創業。
会津の老舗 菓子処です。いちご大福が美味しい。
今日は、ワークショップで「あずきカイロ」を作り、あずきをレンチンしたら「すごくいい匂い」がするものだから、白虎堂に寄って大福を買って帰りました。
幕末の戊辰戦争(日本最大の内戦)の一つに、会津が主戦場となった会津戦争があり、この会津戦争においては、会津藩は朱雀隊(すざくたい)、青龍隊(せいりゅうたい)、白虎隊(びゃっこたい)、玄武隊 (げんぶたい)を部隊編成し、その中でも16歳から17歳までの藩士の男子で構成された白虎隊が有名です。
なので、会津ではよく「白虎」の名を冠したものをよく見かけます。
店内
洋菓子ケース
美味しそうですが、今日は大福。
箱菓子
ケースの上に大福があります。
気分は「あずき」なのですが、「いちご大福」が外せない。
お煎餅類が駐車場側に並んでました。
白虎堂 店舗奥は椅子とテーブルが見えますが、今は使われていません。
コロナが終息しないと駄目かな。
いちご大福 に 豆大福(まめ だいふく) 買い物
白虎堂の菓子づくりの案内
店の姿勢を明らかにすることは良いことだと思います。
伝統や歴史は築いていくものであって、継承するだけではいけません。
一気に食べるのかい？。
今こそ、私の器の大きさを示すとき！
いただきます。
美味しい。
サイト、店舗外観
instagram@aizubyakkodou
facebook@白虎堂菓子店
場所 住所、地図、ナビ用リンク（行き方・アクセス）
名称：白虎堂菓子店 所在地：〒965-0035 福島県会津若松市馬場町１−５１店舗前の通りは「甲賀町通り」そのまま南へ向かうと「大手門通り」で鶴ヶ城（若松城）の大手門に繋がる通りになります。
白虎堂 菓子店 への ナビ用リンク (上記Mapのルートと同じリンク)
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