記事は全て訪れた日の情報(画像含む)に基づいています。必ずしも最新の情報ではない事をご承知ください。
本サイトやYahoo(ヤフー)等から対価要求がある事はありません。そのような事がある場合は、無視・お断りください。
支那そば 700円
![麺や あくつ 支那そば](https://www.r2fish.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_6950-600x450.jpg)
「あくつ」には醤油ラーメンが3種類あります。
中華そば
支那そば
ラーメン
「中華そば」は鶏豚のスープ、「支那そば」はあっさり煮干し、「ラーメン」は鶏油で少し油っぽい。
という具合。
大抵、このような店の場合、自分は食べても違いがよくわからなかったりします、しかし「あくつ」の「支那そば」はまさしく「あっさり煮干しスープ」で、よくわかりました。
説明しやすい、説明通りのラーメンって好きです。
もう少し説明すると、さかなさん(つれあい)の作る煮干し出汁(味噌汁用)が「しっかり煮干しスープ」、R(自分)の作る煮干し出汁が「あっさり煮干しスープ」、よくわかりました?。
わからない?、使う煮干しの量も炊き出し時間も違いますから。・・・自分の説明力不足が一番の問題でした。
写真の煮卵はトッピングです。
「ベコパス」(会津のタウン誌)持参で煮卵無料です。
「ベコパス」1冊で1つで、切って分けてくれました。お手間かけました。
生姜の効いた白菜漬け
写真に写っている小皿は白菜漬けですが、「支那そば」と一緒に提供されました。
生姜の効いた白菜漬けで珍しくも美味しいです。
「支那そば」によく合います。
![麺や あくつ 支那そば 麺のリフトアップ](https://www.r2fish.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_6955-600x450.jpg)
やや太め、あまり縮れていない麺ですが、スープによくあっていて、麺がよく味わえます。
お好みの麺です。
チャーシューも歯応えがよく残り、味が程よく沁みて、全てが高バランスに旨い。
病院から塩分制限をお達しされているので、スープは飲まないようにしているのですが、最後にもう少し、もう少しと、ちびちびと飲んでしまいました。
中華そば 700円
![麺や あくつ 中華そば](https://www.r2fish.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_5050-600x450.jpg)
この写真は、さかなさん(つれあい)からもらいました。
こちらも、小皿に生姜の効いた白菜漬けがつきました。標準仕様のようです、嬉しい。
「支那そば」も「中華そば」も同じと安心して写真を撮らないでいたのですが、「中華そば」には海苔がのってました。
きちんと「支那そば」とは違う「中華そば」です。
なんか、味のわかる人になったみたいで驚きですが、それぞれが、そんなにインパクトのあるようには感じないのですが、違いが出ています。
味のわかる人になった気分はとてもいいです。
麺や 「あくつ」 凄い、いい店に来ました。
ミニチャーハン 350円
![麺や あくつ 半チャーハン](https://www.r2fish.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_6953-600x450.jpg)
チャーシューの美味しい店はチャーハンも美味しい、と思ってます。
味はしっかり味、
油加減もよし、卵の風味もして、この紅生姜がよく合う味わい。
味のわかる人になったような気分で話してます。
手作り餃子 400円
![麺や あくつ 餃子](https://www.r2fish.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_6956-600x450.jpg)
ジューシー餃子です。
餃子はいつも思うことですが6ケ入りにしてもらいたい。
もしくは6ケも選べるようにしてもらいたい。
初めての店ではなかなか2枚は頼めない(外れると嫌なので)ですし、5ケだと分けられない。
美味しいものは奪い合いだから。
メニュー、店内
![麺や あくつ メニュー](https://www.r2fish.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_6943-600x403.jpg)
中華そば、支那そば、ラーメンで話をしてましたが、
背脂ラーメン、味噌ラーメン、辛し味噌ラーメンもラインナップ。
合わせスープでいい感じでやってくれると期待できます。
サイドメニューには、ミニチャーハンや手作り餃子の他にミニネギチャーシュー丼がありました。
トッピングは多い
ニンニク 100円
辛子味噌ニンニク 100円
辛子味噌 100円
メンマ 100円
チャーシュー 350円
ネギ 100円
煮卵 100円
背脂 100円
ワンタン 150円
以上9点
![麺や あくつ テーブル席](https://www.r2fish.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_6940-600x450.jpg)
テーブル席が2つ。
店は狭め。
いい感じで客は回ってました。
![麺や あくつ カウンター席、奥が厨房](https://www.r2fish.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_6958-600x450.jpg)
1人客からグループ客と入れ替わりしてました。
![麺や あくつ 調味料](https://www.r2fish.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_6946-600x450.jpg)
調味料類は一通り、ティッシュ、爪楊枝も。
他に、各テーブルにプシュプシュする消毒液が置かれてました。
![麺や あくつ 壁メニュー](https://www.r2fish.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_6945-600x450.jpg)
壁メニュー
もつ煮 400円です。
![麺や あくつ ショップカード](https://www.r2fish.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_6959-600x450.jpg)
ものすごく目立たないのですが、ショップカードがありました。
隣のめごちゃんレーサー達?に目が行ってしまいます。
店舗
![麺や あくつ 外観](https://www.r2fish.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_6963-600x450.jpg)
店舗が2つ並んでいて、車の後ろが「麺や あくつ」です。
写真、左には「鰻のえびや」があります。
場所は、会津稽古堂の道路向かい斜め前(方向)。
![麺や あくつ 入口](https://www.r2fish.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_6960-600x450.jpg)
ウエイティングボードがあり、満席時には名前を書いて待ちます。
コップとお茶?が用意されていました。素晴らしい。
場所 住所、地図、ナビ用リンク (行き方/アクセス)
麺や あくつ への ナビ用リンク (ナビ用の別画面が開きます)
名称:麺や あくつ
所在地:〒965-0035 福島県会津若松市馬場町1−20
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