ちゃんこやぐら太鼓会津若松市飯盛山通りランチ夕食

このブログの食べ歩きマップ：会津若松近郊編・会津広域編

2022.11.19 ちゃんこやぐら太鼓夕食
1. ちゃんこ鍋、カツオのたたき、牛すじの煮込み
2. メニュー
2020.11.11 ちゃんこやぐら太鼓ランチ
店内
お店、外観
サイト、場所住所、地図、
instagram(インスタグラム) 投稿・シェア

2022.11.19 ちゃんこやぐら太鼓夕食

ちゃんこ鍋、カツオのたたき、牛すじの煮込み

ちゃんこ鍋です。うどん、もち、ご飯のいずれか、〆はうどんにしました。

カツオのたたき

牛すじ煮込み

メニュー

ちゃんこ、一人前1,650円でした。
以前より、若干の値上がり。ご時世柄、仕方なし。

焼き物、と、飲み物メニュー。

2020.11.11 ちゃんこやぐら太鼓ランチ

以前から店は知っていましたが、ランチをやっているとは知らなくて、縁遠かったです。
ランチもやっているという事だったので初来店。
つれあいの会社の人からのお勧めです。
最初の写真は、少し食べかけたものです。ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ m(._.)m

ちゃんこラーメン 850円

もやしに牛肉ごぼうが山盛り。見た目以上に入ってます。
味噌仕立てでバターでコクを増します。
辛子味噌がついてきて味変が楽しめます。

麺のアップです。もちもちの麺でスープや具に馴染んでます。
ちゃんこラーメンはオリジナル性が高く、それなのに奇抜では無く、口にあいます。
なんかスープの発想とかラーメン屋さんのものとは違います……ちゃんこ屋なので違って当たり前です。
中華麺も美味しいけど、このスープともやし、このスープと牛肉ごぼう、この麺とそれぞれの味わいがいいんです。
また会津の人には馴染みのある辛子味噌がバターの溶けた味噌のスープによく合います。
(福島県の会津地方では、赤身の馬刺しがよく食べられますが、辛子味噌を醤油でといたものをつけて食べます)

ライス付きです。ご飯の黒っぽいのは「おこげ」です。旨い。
ちゃんと炊いたご飯です。
ライスはラーメンと一緒にやって来ませんでした。ラーメンライスとはまた発想が違います。締めのご飯なのです。
ラーメンをおかずには食べず、スープをかけていただきました。

そして更に味変に「酢」の登場です。
コクがあって旨味たっぷりのスープに、入れると美味しいと言われて。
塩分制限で、ラーメンのスープ飲み干し注意を受けているのですが。
これは塩っぱいのではなく、辛いんだと自分にいい聞かせ。( ˙-˙ ) ﾀﾞﾒﾔﾛｳ
これは塩っぱいのではなく、酸っぱいんだと自分にいい聞かせ。( ˙-˙ ) ﾀﾞﾒﾔﾛｳ
つい、つい、飲んでしまいました。

馬スジカレー 850円

カレーってなかなか美味しいってものが無いと思ってます。よく言えば、どこも美味しく食べれるカレーばかりです。しかし、この馬スジカレーはありそうで初めて、美味しいです。
よく煮込まれた馬スジがホロホロ。
それほど辛さはありませんが、カレーのスパイシーさはしっかりあって食の進むカレーでした。
また、ご飯が美味しい。
漬物は、ちゃんこラーメンにもついてきましたが、この日は大盛りでした。

2020.11 メニュー

他に、ちゃんこ鍋 1,500円、おまかせ定食 750円がありました。
最初、「おまかせ定食」にしようかと思いました。先に入られていたお客さんが食べられていたのを見て美味しそうだったのです。でも、そこは「やぐら太鼓」らしいものをということで。

メニューには「ちゃんこ」が3種。後は焼き物に単品がありました。

各テーブルにはコンロがありました。

店内

店内は板間にテーブルが4卓。奥にも部屋があって、この日はお客さんが入ってました。

壁にはマッチョな男どもが。
SobaSodaのマッチョは息子さん、三段目優勝の表彰状はお父さんというお話です。
会津では、小、中、高校共に相撲を教えることはあまりありません。小、中の大会にはガタイのいい子が集められて出ます。そんな中、上の子が中学三年の時、柔道の東北大会と相撲の東北大会と日程が被っていて、どちらにも出られる子もいるだろうにと思ったことがあります。ウチの子は小さかったので相撲にお呼びがかかったことは無いのですが。