パティスリー 白亜館でゼリーとシュークリームを購入

パティスリー 白亜館銘菓
パティスリー 白亜館
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パティスリー は、フランスやベルギーにあるケーキや洋菓子を専門に扱うベーカリーの一種です。両国においては、パティシエの資格をもつ職人がいるベーカリーのみにパティスリーの呼称が法的に認めらています。
パティシエの資格についてはよくわかりませんが、店内には賞状やトロフィが飾られ、これまでのご活躍が伝わります。

パティスリー 白亜館、外観、店舗入り口

パティスリー 白亜館、外観
パティスリー 白亜館、外観
パティスリー 白亜館、店舗入り口
パティスリー 白亜館、店舗入り口

この日はつれあいが、パティスリー 白亜館で美味しいものを買いたいと言い出しまして立ち寄る事になりました。理由を聞くと高速バスの中のFree冊子「みちのり」(2020年秋号)にパティスリー 白亜館が紹介されていたからとか。
パティスリー 白亜館は会津若松にできて15年経つ本格西洋菓子のお店なのだか。
建物は、洋風の一般住居建築の一部を改装した雰囲気です。
とはいえ立派な店舗入り口になっていると思います。

パティスリー 白亜館、店内

パティスリー 白亜館、店内
パティスリー 白亜館、店内

綺麗な店内。洋菓子店らしい雰囲気いっぱいで気分も華やかになります。

パティスリー 白亜館、ディスプレー
パティスリー 白亜館、ディスプレー

ケーキ、プリン、シュークリーム、見ていて飽きません。

パティスリー 白亜館、賞状、トロフィ、盾
パティスリー 白亜館、賞状、トロフィ、盾

飾られた、賞状、トロフィ、盾。
これまでの活躍の一端だと思います。

パティスリー 白亜館、賞状、メダル
パティスリー 白亜館、賞状、メダル
パティスリー 白亜館、賞状
パティスリー 白亜館、賞状

メダルもあります。
賞状やメダルを見ていると、お店に並ぶ商品に対しても信頼と期待が湧いてきます。

家で食べました。水さやか、山塩シュークリーム

パティスリー 白亜館、水さやか
パティスリー 白亜館、水さやか
パティスリー 白亜館、山塩シュークリーム
パティスリー 白亜館、山塩シュークリーム

日本ギフト大賞受賞の水さやかです。透き通ったゼリーを黒蜜ソースでいただきます。ゼリーって家で作ると、なんかイマイチなんですけど何が違うのでしょうか。そもそも、水さやかに至っては水々しくも物凄い透明度です。
シュークリームは家では作った事がありません、見るからにハードルが高そうですから作ろうとすら思いません。中のクリームもお見せしたかったのですが、食べ口があまり綺麗ではなかったので諦めました。会津の山塩が甘味を引き出しているのでしょう、こちらも美味しくいただきました。

パティスリー 白亜館、営業時間、所在地、地図

パティスリー 白亜館、OPEN
パティスリー 白亜館、OPEN
パティスリー 白亜館、案内
パティスリー 白亜館、案内

店舗前に営業時間、定休日の案内がありました。
営業時間:10:00-19:00
定休日:火曜日
になります。

名称:パティスリー白亜館
所在地:〒965-0832 福島県会津若松市天神町24−14
場所:

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