つれあいが「奥会津の周り方」というのに参加していて、前回は会津柳津町、今回は奥只見町(福島県南会津郡)にやってきました。
只見町は遠いです、奥会津の奥です。八十里庵(はちじゅうりあん)は只見町の山の中にありました。しかし、お客様が絶えず、店内の他のテーブルは撮れませんでした。
季まぐれセット 副菜いろいろ、蕎麦は香りがいい
季まぐれセット 1,100円
蕎麦の香りがよかった。
一見した感じ(写真で見る)よりずっと量もあって驚きました。蕎麦には量にストレスを感じる事が多いのですが、大満足です。
天ぷらは野菜ばかりですが、それぞれの味がして楽しめます。
季節のものを使うから「季まぐれセット」、内容は日によっても変わるそうです。
赤かぼちゃの天ぷらがホクホクです。キクラゲの天ぷらは初ですが、これはこれでいいかも。卵焼きの隣はジャガイモの田楽風です。
薬味にワサビの代わりにあったのが、青唐辛子の醤油麹。ピリッとして美味しいです。
煮物は冬瓜でした。
季節や日によって内容は変わるようです。
ありえない、ありえない、この庭はありえない
「時間に余裕のない方はご遠慮くださいませ」の張り紙。
先客もありましたし、時間がかかるのであればこれ幸いと、お庭を拝見させていただきました。この張り紙のしてある所から庭に出れると教えてもらいました。
見渡す限り手入れのされた庭です。
山は自分の所のものではないという話でしたが、この借景は素晴らしいと思います。
反対側に回って建物をみた所。
植えた頃は咲いてなくて、やっと咲くようになったという「マユミ」
お大臣様の家みたい。
店内、メニュー、他
他のテーブルには常にお客様がいたのでわかりませんが、囲炉裏はついてませんでした(たぶん)。このテーブルだけだと思います。
メニューです。「季まぐれセット」を注文される方が多かったと思います。
知らなかったのですが、只見の「只者じゃない」シリーズはこちらで作られているというお話でした。
会社名は、ヤマサ商店です。
わかりずらいのですが、写真の瓶詰めのものがそうです。
ウチには「蕎麦味噌」が常備されています。
200mほど離れたところに工場(こうば)があるそうで、庭もだけど、工場までの草刈りも大変なんだという話(^^;
お店外観、看板
道路から見たお店の外観です。
国道289号線です、開通すると国道252号を経由する現ルート(新潟県三条市～福島県只見町間)の約半分へと短縮される予定の道路になります。
周りには山。山しかありません。
通ってきた道路。
つれあいはお昼の後、「ただみ・ブナと川のミュージアム」で行われた「奥会津の周り方」(連続オープンディスカッション)に参加。自分は三石神社へ行きました。
ただみ・ブナと川のミュージアムにも寄りました。
所在地、地図、サイト
名称：手打ちそば処 八十里庵所在地：〒968-0415 福島県南会津郡只見町叶津入叶津30
公式サイトです。
会津の蕎麦の歴史です。殿様の言いつけで美味しくなりました。
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