そば

なんとなく「会津の蕎麦は旨いよね」と思っていたら、理由がありました。
一言で言えば、殿様の言いつけでした。
こちらをご覧ください、高遠そば(たかとおそば)、名前の由来、会津の蕎麦の美味しさの理由

食事処の記事について。スタンスの説明や補足や注意事項(ラーメン・そば・食べログ補足)

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タグ:そば ラーメン カツ丼 定食
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外食・中食 インデックス/ギャラリー

会津若松

打城 手打ち蕎麦・うどん 会津若松 ランチ

この店を目的にしなければ絶対に通らない住宅街の中にあります。大通りから看板が見えるとかではなく、普段使われるだろう道路から遥かに高い場所(標高)です。メニュー豊富で嬉しい、たっぷり食べれて満足でした。
会津若松

徳一 手打ちそば・うどん 会津若松市 ランチ

会津の郷土料理が充実、蕎麦にはじまって、鯉料理、馬刺し、こづゆ、各種天ぷら、ニシンの山椒漬けと代表的なものは全て揃ってます。蕎麦は二八蕎麦で万人向け。会津には珍しく手打ちうどんも選べる。
会津若松

会津二丸屋 武蔵亭 郷土料理も揃う そばの定食も充実 コスパ良し 会津若松市ランチ

そばの付いた定食がダントツのコスパの良さで、ご飯ものと手打蕎麦が満足度の高い値段設定で食べれます。会津の郷土料理もメニューが充実しています。その他に気になるメニューも幾つかあって、何度も足を運んでみたい店でした。
猪苗代町

手打蕎麦工房 そば楽人(らくじん) 猪苗代ランチ 

透明感のある細い蕎麦。季節(新そば)もあって香りよく、手打は美味しいと改めて思いました。天ぷらの揚がり具合も上品で、天ぷらもつゆもよく蕎麦にあっています。季節限定の葵そばはオリジナルでお勧めです。
会津若松

蕎八 かやの 2種の蕎麦 2種のうどん 餅 会津郷土料理もあります 会津若松市 ランチ

かやの は蕎麦屋として有名。蕎麦も更科と石臼荒挽き蕎麦を揃え蕎麦好きを満足させますが、餅メニューもうどんメニューもあります。会津の郷土料理もメニューにあって旅行者には喜ばれるかも。
会津若松

そば処 彦いち ミニ天丼と蕎麦 会津若松ランチ

冷たい蕎麦には、そばつゆが2種付きます。鰹節の普通の汁と大根の絞り汁です。テーブルには出汁醤油(大根の絞り汁用)があって好みに加減できます。ミニ天丼は揚がり具合とか普通に見えるのに、なんかとても気に入りました。
西会津

岩根館 会津大山寒晒そば 西会津町 ランチ

大山祇神社ご本社の手前にある岩根館で、会津大山寒晒そば ランチです。昼食付きのイベント参加だったのでちょっとスペシャルメニュー。店の場所、営業日時と全国的にもハードルの高い店で誰でも気楽には食べれません。
会津若松

まるまつ 会津若松店 和風レストラン 一人ランチ、二人前

東北に展開している和風レストランのチェーン店、会津には2店あります。平日、いい気になって2人前注文して食べてきました。ランチには程よい量、内容からするとリーズナブルな印象、間違いのない味付け、メニュー豊富です。
会津若松

そば処 和田 (わだ) 会津若松市 飯盛山通り 蕎麦 ランチ

蕎麦は自家栽培、自家製粉、南会津に蕎麦畑があります。ざる蕎麦250gと案内があり、これはかなり多めです。そもそも案内してくれている店が少ないので高評価。店構えもなかなか面白い。
会津若松

かんのや 手打ち蕎麦、定食、丼 会津若松 ランチ

定食のお店と思っていましたが、美味しい手打ち蕎麦のある店でした。蕎麦のCPもさることながら、どのメニューもリーズナブルでサービスがよく満足度は高い。他のメニューも食べてみたいと思わせるところが良い。